Se existe algo que pode transformar uma simples tarde em um momento especial, são os biscoito de ovo caseiros. Nesta receita, vamos explorar a combinação clássica de ovos e manteiga para criar biscoitos irresistíveis, perfeitos para acompanhar um café ou chá. Siga cada passo cuidadosamente para garantir que seus biscoitos tenham a textura perfeita e o sabor delicioso que só uma receita caseira pode proporcionar.
Delicioso Biscoito de Ovo e Manteiga
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
Instruções para fazer seu biscoito de ovo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
- Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
- Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos enfarinhadas, forme pequenas bolas de massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga, deixando espaço entre cada uma.
- Achate levemente cada bola com um garfo.
- Asse no forno pré-aquecido por 10-12 minutos ou até que as bordas dos biscoitos estejam douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Estes biscoito de ovo e manteiga são uma verdadeira delícia, com uma textura macia por dentro e ligeiramente crocante por fora. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto assam é irresistível, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa. Prepare-se para saborear momentos especiais com cada mordida.
Dicas de Acompanhamento para seu biscoito de ovo
- Sirva os biscoitos com uma xícara de chá preto ou café fresco para uma combinação perfeita.
- Experimente mergulhar os biscoitos em chocolate derretido para uma sobremesa indulgente.
- Adicione frutas frescas, como morangos ou framboesas, para um toque de frescor.
Curiosidades: Você sabia que os biscoitos têm uma longa história que remonta à antiga Pérsia? Originalmente, eram pequenos bolos doces feitos com ingredientes simples, como farinha, água e açúcar. Ao longo dos séculos, essa receita evoluiu e se espalhou pelo mundo, dando origem a uma infinidade de variações, como os adorados biscoitos de ovo e manteiga que conhecemos hoje.
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Agradecimentos da tia Zilda,
“Quero expressar minha sincera gratidão a todos vocês por lerem minha matéria de receita. É maravilhoso compartilhar meu amor pela culinária com pessoas tão incríveis como vocês. Espero que tenham desfrutado da receita e que ela tenha trazido um pouco mais de sabor às suas vidas. Obrigado por dedicarem seu tempo a ler e experimentar as delícias da cozinha. Continuem explorando sabores e desfrutando de momentos especiais.