Bolo gelado leite em pó

Bolo gelado é um clássico da pastelaria e é apreciado por muitas pessoas. É ideal para servir em um chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo desta versão única e prepare o mais delicioso e incrível bolo gelado do mundo. Você vai se encantar com essa maravilha!

Como preparar o bolo gelado

Para fazer o bolo gelado, vamos precisar de ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, essência de baunilha e fermento em pó. Primeiro, vamos bater os ovos na batedeira por 2 minutos e, em seguida, adicionar o açúcar e bater por 5 minutos. Em seguida, adicionaremos os demais ingredientes do bolo gelado, seguindo a sequência do passo a passo, despejando a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e assando por 40 minutos. Retire do forno, corte em quadrados e regue com a calda previamente preparada. Deixe descansar para que a calda penetre bem, polvilhe leite em pó, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Retire da geladeira e saboreie cada pedaço deste maravilhoso bolo gelado!

Ingredientes para a receita de bolo gelado

Para o bolo:

• 6 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda:

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 400 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Para polvilhar:

• 1 xícara (chá) de leite em pó

Modo de preparo bolo gelado:

1. Na batedeira, coloque os ovos e bata bem por cerca de 2 minutos. Acrescente o açúcar aos poucos e bata por mais 5 minutos.
2. Adicione a essência de baunilha, o leite, misture suavemente e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente de baixo para cima a cada adição.
3. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
4. Despeje a massa em uma forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
5. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em quadrados para que a calda penetre bem.

Da calda:

1. Em uma tigela, coloque o leite condensado e o leite em pó. Misture bem para dissolver. Adicione o leite e misture mais um pouco para homogeneizar.
2. Despeje a calda sobre o bolo e deixe descansar atéabsorver completamente.
3. Polvilhe leite em pó a gosto, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou, de preferência, durante a noite.
4. Retire da geladeira e sirva imediatamente essa delícia de bolo gelado!

Aproveite essa incrível receita e encante todos com o seu sabor surpreendente. O bolo gelado será um sucesso garantido em qualquer ocasião!