Aqui está uma receita deliciosa de pastelzinho com massa fofa para você experimentar:
Os pastelzinhos com massa fofa são uma opção irresistível para um lanche ou petisco saboroso. Nesta receita, a massa é preparada de maneira especial para ficar bem macia e leve. Você pode rechear os pastéis com diversos sabores, desde queijo e presunto até carne moída ou legumes. Surpreenda sua família e amigos com esses pastelzinhos deliciosos!
Receita de Pastelzinho com Massa Fofa
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de leite morno
Recheio (sugestão):
- Queijo e presunto
- Carne moída temperada
- Legumes refogados
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione a manteiga derretida e o leite morno à mistura de farinha. Misture bem até formar uma massa macia e homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou leite para ajustar a consistência.
- Cubra a massa com um pano de prato limpo e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de sua preferência. Você pode usar queijo e presunto, carne moída temperada ou legumes refogados. Certifique-se de que o recheio esteja frio antes de usar.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra cada porção em um círculo fino na espessura desejada.
- Coloque uma colher de sopa do recheio escolhido no centro de cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando um semicírculo, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Repita o processo com o restante da massa e do recheio.
- Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para fritar os pastelzinhos. Certifique-se de que o óleo esteja quente antes de colocar os pastéis.
- Frite os pastelzinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Sirva os pastelzinhos quentes e aproveite!
Esses pastelzinhos com massa fofa são perfeitos para servir como petisco em festas ou para saborear em um lanche da tarde. Aproveite a versatilidade da massa e experimente diferentes recheios para criar uma variedade de sabores. Tenho certeza de que todos vão adorar!
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