Receita de biscoito de coco que derrete na boca

Aqui está uma receita simples de biscoito de coco super facil e rapido de se fazer

Receita de biscoito de coco

Ingredientes:

• 2 xícaras de coco ralado
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• Uma pitada de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture o coco ralado e o açúcar.
3. Em outra tigela, bata os ovos com uma pitada de sal até que fiquem levemente espumantes.
4. Adicione o extrato de baunilha aos ovos batidos e misture bem.
5. Despeje a mistura de ovos sobre o coco ralado e açúcar. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
6. Usando uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa e coloque na assadeira preparada, deixando espaço entre cada biscoito.
7. Asse os biscoitos por aproximadamente 12-15 minutos ou até que fiquem levemente dourados nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de retirar da assadeira. Os biscoitos ficarão mais crocantes após esfriarem.

Aproveite seus deliciosos biscoito de coco!

Gostou da receita? diga o que achou e venha fazer parte de nossa comunidade do Facebook. Há receitas como esta todos os dias.

Para mais receitas e dicas acesse o conteúdo de nosso site, existem centenas de receitas que você vai gostar.