Receita de Bolinho de queijo

Aqui está uma receita simples e deliciosa de bolinho de queijo para você aproveitar:

Receita de Bolinho de queijo

Ingredientes:

• 2 xícaras de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo seu bolinho de queijo:

1. Em uma tigela, misture a muçarela ralada, o parmesão ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó.
2. Em outra tigela, bata os ovos levemente. Adicione o leite, a manteiga derretida, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
3. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
4. Leve a massa à geladeira por cerca de 30 minutos para facilitar a modelagem dos bolinhos.
5. Após o tempo de resfriamento, aqueça o óleo em uma panela funda para fritura.
6. Com as mãos levemente untadas com óleo, modele pequenas porções de massa em formato de bolinhas.
7. Frite os bolinhos em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes por fora. Escorra em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
8. Sirva os bolinhos de queijo ainda quentes, acompanhados de um molho de sua preferência, como molho de pimenta ou molho de tomate.

Essa receita rende aproximadamente 20 bolinhos, dependendo do tamanho que você fizer. Os bolinhos de queijo são uma ótima opção para servir como petisco em festas ou como lanche saboroso. Aproveite!

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